みなさん、こんばんは！
そば遊山スタッフかおりです(*^^*)
ついに、、。
ついに、、！
怖れていた、、、寒波が！！(*_*)☃️
朝、起きたら真っ白なのかな、、？
なんて、思って起きて外を覗くと全然大丈夫じゃーん！*\(^o^)/*
とか、思っていました
、、、、が、、しかし
一歩、外に出ると、
今までの寒さとは比べものにならないくらい
寒すぎるーーーーーー！！！
しばらく、固まっちゃって動けませんでした、、(°_°)笑
それでも、気合い入れ直して！！！
強風に負けず！
今日も元気に、
そば遊山！
営業しております！！！！*\(^o^)/**\(^o^)/*
こーんな、寒い日には！！
こちらを！
そう❤︎これ！
釜揚げそば
です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
わたし、実は、、
恥ずかしながら、、
遊山でお手伝いするまで、蕎麦についてほんとにほとんど知識がなかったんですが、、（笑）
釜揚げそばって、
出雲大社が発祥なんですってね〜！
大社である神在祭の際に
屋台では、水を使うことが難しかったために、
茹でたての蕎麦に、そのまま、あつあつのそば湯をかけて出していたようです！
それが
釜揚げ蕎麦
の始まりのようです(*^^*)
釜揚げそばって、
釜のそば湯をそのまま入れるので、
あつあつ❤︎
で、、身体も
ポカポカに❤︎(*^_^*)
最初は、そのまま食べて
そばの風味を楽しんだり、
つゆをかけて自分好みに味付けできることも出来るので、それも楽しみの一つですね❤︎
そして！
栄養満点なそば湯もたっぷり楽しめちゃいます❤︎
いいこと尽くしの
釜揚げそば
こんなさむーい日にいかがでしょうか？
今日も打ち立てのお蕎麦をご用意してお待ちしております(*^_^*)
それでは！！！
また〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))