みなさん、こんばんは！
松江 そば遊山 スタッフかおりです😊
今日は、朝から雨がずっと降っていますね。
そして、、寒いですねー(ToT)(ToT)
だんだん布団から出るのがツライ季節に
なってきました、、😭（笑）
今年もコタツは出さずに過ごそう！
と、目標を掲げております！！（笑）
さてさて、
今週の ！ 遊山news！👀
まずは！
Facebookでも紹介しましたが、
そば遊山のホームページを
リニューアルしました！！😊😊💕
↑ クリック！
また、良かったら見てみて下さいね〜！\( ˆoˆ )/💓
そして、そして！もう一つ！
先週からメニューに追加された、
こちらを使ったメニュー！
ん？これ？何、、、？？
私が持っているのは、、、
見えにくいですが（笑）
ア ナ グ マ ！
いや、でも、、
そもそも、、、、
アナグマってなに？
クマって付くし、クマの一種？！
と、いう方もおられますよね？！
私もそうでした！（笑）
アナグマさん。
お顔はタヌキに似ているんですが、、、
イタチ科
だそうです！
イタチの仲間ですって！！
びっくり！(°_°)(°_°)
気になる方は是非、検索を！
可愛いお顔しております💓
そして、アナグマさん。
冬になると冬眠するそうです！
なので！
今！冬眠前のアナグマさんは！
冬眠に向けてたくさん蓄えているところで、、、
脂がたくさんで💓
美味しいーーーー！\( ˆoˆ )/💓
でもでも、
ジビエだし、、、やっぱり、、
獣臭いのでは、、？！
なーんて、思われるかもしれませんが、、、！
心配ご無用です👌⭐️
アナグマは、赤身より脂身の方が断然多いんですが、、！
その脂が甘くて美味しいんですよ〜💓
以前にもブログで書きましたが、
ジビエの中で1番美味しいとか、、なんとか、、💓
らしいですよー \( ˆoˆ )/
そんなアナグマを
旬のカブと一緒に、
アナグマ蕎麦粥にしました！
おそらく！
なかなか食べることのないアナグマ、
是非、この機会にどうぞ(*^_^*)💓
それでは、今週も
みなさんにお会いできる事を楽しみにしております〜\( ˆoˆ )/
では、また〜