みなさん、こんにちは！
そば遊山スタッフかおりです😊
まだまだ、寒い日が続いていますが、、
日差しはあったかくて、、
少しずつ、、、
春がきたーーーーー💓
と、いう感じになってきましたね！
毎日、夜は寒いけんなあー（ ; ; ）
上着は暖かい方がいいかな？
でも、コートはもう変かなあ(*_*)
と、何を着るか悩む日々です。笑
さて！
遊山newsですが！
そば遊山にも続々と春が
やって来ている模様！(*^_^*)
こちら！
どどん！
ん？ナニコレ？！(°_°)草？！
これが、何か分かる方も
おられますかねー？？！
わたしは、、、実は
これが何なのか
さっぱりわからず(*_*)笑
調べてみましたよ！
これは、
カンゾウ
と、言われる野草らしいです！
カンゾウって、、
あの漢方のやつー？！
って、
思われた方もおられるかもですが、、、
漢方で使われるのは、、、
甘草(カンゾウ)
写真のものは、、、
萱草(カンゾウ)
だそうで！
名前の読みは一緒ですが
別モノのようです！！
知らなかったー！(°_°)！
甘草はマメ科ですが、、
この萱草(カンゾウ)は、ユリ科！
このカンゾウを食べると、
イライラを抑えたり！
憂鬱を解消しちゃう！
とのことです(*^_^*)
気にるお味は、、！
生でも茹でても
食べてみたんですが、、、！
わたしの感想は、、、
ネギっぽい！（笑）
でも、
ネギのような匂いはありません！
食感がネギのようでしたよ(*^o^*)
特に白いところが、
甘く美味しいですよ(*^_^*)💓
遊山では、このカンゾウを！！！
じゃん！
カンゾウとホタルイカの酢味噌和え
で、今！
本日のメニューに追加されております！*\(^o^)/*💓
野草の美味しい時期は、
本当にあっという間！！！
気になる方は、是非！！
お早めに！
召し上がってみて下さいね〜😊😊
それでは、また〜