そば遊山ブログ

 

みなさん、こんばんは！

そば遊山スタッフかおりです(*^_^*)

さて、問題です！

最初の写真は何を作ってるでしょう〜？❤︎

なんか液体ですね！！

 

 

プリン、、、、？(*_*)

 

うーん、、、

さっきのがですね。

 

 

 

こうなっていくんです！

さぁ、詳しい方は分かりましたかね〜？(*^o^*)

うんうん。

そば屋といえば、、

あれです、あれ！そう！

 

 

そばがき ！！

 

 

 

 

では、なく！（笑）

正解は、、、

 

 

そば豆腐でした❤︎

 

 

 

 

 

 

 

今、メニューになっている揚げそば豆腐のきのこあんかけ❤︎

こんなふうにそば豆腐から手作りしてるんですよー(*^o^*)

寒くなってきたので、

揚げたてのそば豆腐にあつあつのとろ〜りあんかけをかけたあったかメニューでぽかぽかになっちゃってください〜(*^^*)(*^^*)！

お待ちしております！

それでは、また〜

 

みなさん、こんにちは！

遊山スタッフかおりです。

最近、あまり更新できず、、すいません（；＿；）

今日は、フリーペーパー配布で駅周辺を回っていたのですが、、

駅は、クリスマスソングが流れ、クリスマスカラーがちりばめられ、、あっというまにクリスマスな雰囲気ですね〜！(*^o^*)

テルサのイルミネーションももうすぐ始まるのかな、、？❤︎

 

実はわたしは、クリスマスが誕生日なので、毎年、皆に祝って貰ってるような錯覚を起こしちゃいます。笑

 

そんなことはさておき（笑）

今日は、フリーペーパーを

松江観光案内所

松江駅

松江周辺のホテル

に置かせて頂きました！

ご協力ありがとうございます！(*^_^*)

 

最近の遊山NEWS！

ですが、、

皆さん、こちら知っておられますー？？

生姜、、？

って、わたしは思っちゃいましたが、、

これは！

 

 

菊芋  だそうです！(*^o^*)

調べてみたんですが、、

中性脂肪の減少！

糖尿病の予防！

肝機能の向上！

善玉菌を増やしてくれる！

などなど、色々効果があるとのこと！(*^_^*)

世の中には色んな食べ物があるのですね〜💡

遊山は、かき揚げの中身を季節ごとに替えているんですが、、、

今、かき揚げに菊芋を使用しています(*^o^*)

また、注文してみて下さいねー❤︎❤︎

雨降りが続いていますが、皆さんにお会いできることを楽しみにしております！

それでは、また〜(*^^*)

 

みなさん、こんばんは！

遊山スタッフ、かおりです。

寒くなってきて

だんだん、、、

冬が近づいてきてるって感じですね〜

 

 

寒くなると、

あったかいものが美味しい季節♡

 

 

遊山でも

 

熱燗でお願いします！

温かいお蕎麦下さい！

 

と、言うご注文が増えてきております(*^_^*)♪

 

そこで！！

お酒を飲まれないお客様にも楽しんでいただけるような何かないかな〜、、？

 

 

と、考えまして、、！

うーん。

(-_-)

(-_-)

(°_°)！

 

 

これこれ！*\(^o^)/*

そう！柚子ーーっ！

 

 

このたくさんの柚子を

洗って、絞って、皮と分けて、刻んで、、、！

格闘すること2時間。（笑）

頑張りました！！

長い戦いだった。(*_*)

これを、しゅんすけさんに

バトンターーーッチ！

 

 

コトコト煮込んで

 

 

 

じゃーーん！！

 

 

 

完成です！！*\(^o^)/*

 

これに生姜を加えて、お湯で溶かして！

ホットドリンクの

ホット柚子ジンジャーになりましたーー！！！

個人的には、ソーダで割ったりするのも美味しそうと思ったり♡

ご希望あれば、ソーダ割りにしたり、ジンジャー抜いたりできるので、ご注文の際に、気軽におっしゃって下さいね(*^_^*)

本日から、メニューに仲間入りしています！！

 

手作りドリンクで、素敵な時間をゆっくりお過ごし下さい❤︎

 

それでは、また〜！

 

みなさん、こんばんは(*^o^*)

遊山スタッフかおりです！

昨日、ランチに来て頂いた皆様ありがとうございました！！

 

 

先週末は、ハロウィンでしたね！

て、ことで遊山にも宇宙人さんがお手伝いしに来てくれました（笑）

 

 

 

 

こちら。

宇宙人さんです。（笑）

 

このまま洗い物をする宇宙人さん、笑えました！笑

 

楽しいことがだいすきなスタッフ一同です。（笑）

 

そんなわたしもこの日は、ゾンビに変身！

少し前から、服を加工したり、メイク練習をしておりまして、、、

当日はなかなかリアルな感じにできて満足です♡

 

 

どん！

 

 

ゾンビ姿でいると

 

美人ー！

 

 

と、褒められ嬉しいけど複雑な気持ちになりました。（笑）

いつもゾンビメイクにしようかと悩むわたしです（笑）

 

 

 

あ！そうそう！

タイトルの

かわいいー！

ですが、、

遊山にお手伝いに来た宇宙人さん？わたしのゾンビ？

 

ではありませんよーー！

最近、遊山で

可愛いー(*^o^*)！

オシャレ❤︎

と、注目を集める人気メニューは、、、！！

 

 

これこれーーー！

銀杏とむかごの素揚げです！

 

 

この銀杏、実は、、！

オーナーOKUIさんが、一つひとつ手洗いして、乾かして、、、、

やっと！

遊山にやってきております！

そして、私がひとつひとつ

かたい殻から

 

こんなふうに取り出しております！！

なかなか大変、、(*_*)笑

それでも、皆さんに美味しく食べて頂くために頑張ります！！

そんなこんな、手間暇かけた一品！

皆さんも是非、遊山で召し上がってみて下さい〜！

 

それでは、また〜

 

 

みなさん、こんばんは！

遊山スタッフ、かおりです！

昨日は、松江バルのお客様をはじめ、たくさんのお客様にお越し頂きまして、

ありがとうございました！

そばの売り切れや、満席でお断りしてしまったり、お待たせしてしまったお客様、申し訳ありませんでした（；＿；）

もっともっと、わたし達も頑張っていきたいと思いますので、今後ともよろしくお願い致します！

松江バルの様子は、

お客様同士でお話ししたり、遊山に興味を持って頂いて、色々と話かけて下さったりと、、とても楽しい夜でした！(*^_^*)

色んなイベントで遊山を知って頂けるのは嬉しい限りです❤︎

ありがとうございます！

 

 

 

 

そして！

 

 

 

そして！

遊山からのお知らせです♡

 

 

11月3日(火)

といえば！

何の日でしょうー？？

 

んー？

 

 

 

 

じゃん！

そう！文化の日は、

遊山ランチ営業日！♡♡

前回、好評で沢山のお客様に来て頂きましたので

11月3日(火) 11:30〜

営業しますよーーー！

前回、同様のかき揚げ丼セットもあります❤︎

皆さん、是非是非！！

お越しくださいーーー！(*^_^*)

11月3日(火)11:30〜

ですよ！！！

お待ちしておりますー♡♡

それでは、また〜

 

みなさん、こんにちは！

遊山スタッフ、かおりです(*^o^*)

今日は、何の日かご存知ですかー？？！

そう！

今日は！

 

 

松江バル！橋北エリア！

今日は、橋北ですよ〜〜！

そば遊山も参加店です！

チケットお持ちの方は、

是非是非！

お越しくださいーーー❤︎

チケットないわー、、(*_*)

っていう方！

当日券もありますよっ！

チケットgetして、色んなお店で美味しいお料理やお酒を楽しみましょ〜！(*^o^*)

もちろん

通常営業もします！

バル以外のお客様もお待ちしております(*^_^*)

 

そして、

 

バルで飲み足りんかったわー！(*_*)(*_*)

というお客様は、席を移動してゆっくり過ごして、さらに楽しむことも可能ですよ❤︎

今日は、橋北が盛り上がるだろうな〜*\(^o^)/*

 

では、今夜もたくさんのお客様に会えることを楽しみにしております❤︎

それでは、また〜

 

みなさん、こんばんは！

遊山スタッフかおりです！

日々のこと書いていますが、、そういえば！

お酒のこと！！

まだ触れてないな〜っと思っていて、、やっと！

書いてみちゃいます！(*^o^*)❤︎

今日のご紹介は、

こちら！！

 

どん！

玉櫻酒造さんの

純米 とろとろにごり酒❤︎

こちら名前の通り、とろとろ〜の白い濁り酒ですよん！(*^o^*)

わたし、初めて飲んだときに

 

なにこれ！美味しいーーー❤︎

ってなって、だいすきになりました*\(^o^)/*

お家でも楽しみたくて、自分用にも小さいのを書いました！（笑）

とろとろでお米の甘みがあって美容にもきっといいんだろうな〜❤︎(*^_^*)

なんて、思いながら日々楽しんで飲んでいます♪♪

日本酒はちょっと、、(*_*)💦

あれ、苦手なんだよね〜💦

って方も、ぜひ！

一度、飲んでみて下さい！

びっくりしちゃいますよー！(°_°)(°_°)！❤︎

この、とろとろにごり！

実は、最後の一本！！

おそらく他のお店にももうないと思われますーっ(*_*)

お急ぎ下さい！（笑）

 

それでは、今日もみなさんのお越しをお待ちしております！(*^o^*)(*^o^*)

よい週末を！

それでは、また〜

 

みなさん、こんにちは！

日曜は、クロスボンバーに来て頂いたお客様、ありがとうございました！

私たちも隙を見つけて回ろう〜♪

なんて、思っていましたが、、！（笑）

そんな時間もないくらい忙しかったです！(*_*)

でもでも、たくさんのお客様に来て頂いて嬉しい限りです！❤︎

ありがとうございました！

 

みなさん、とっても楽しそうにされていて、素敵なイベントでした(*^_^*)

また、次回も楽しみですね❤︎

 

そして！そして！

今日は！

佐香神社で！

毎年、10月13日恒例の！！

どぶろく祭りに参加してきました！*\(^o^)/*

わたしは、初めての参加でしたが、、！

じゃん！

祈願して頂いて！(*^_^*)

そして❤︎

このどぶろく！

神社で作ったこのどぶろくですよー(*^_^*)

ものすごく！美味しかったですよ❤︎❤︎

みなさんと、記念撮影もさせて頂いて！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

Blogも見てるよっ❤︎

と、言って頂いて嬉しい限りです！*\(^o^)/*

そんなこんなで、無事お参りも終わり、、！

わたしたちは帰って、通常営業です〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

今週も元気に営業しております！

みなさんのご来店お待ちしております！

 

それでは、また〜*\(^o^)/*

 

 

みなさん、こんにちは！

今日もいい天気で気持ちがいいですね〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

秋のせいか、食欲が止まらない、かおりです。（笑）

冬に向けてどんどん蓄えていきます。（笑）

さてさて、今！

松江城では、水燈路が始まっています〜♪

毎年、いってますが、、まだ今年は行けてません(´･_･`)！

早く行きたいなーっ！❤︎

そしてそして！

今週末は！

 

Facebookでも告知済みですが、、

クロスボンバーですよ⭐️

どんなイベントー？(°_°)？

って方もおられると思いますが、、！

チケット購入して、ぐい呑みをget！

そして、一杯200円で！！！

お好きなお店で飲める！

っていう素敵な企画です❤︎

色んなお店のお料理や、色んな酒蔵さんのお酒が気軽に楽しめちゃいます！

気になってたけど、、なかなかあのお店に行く機会がないな〜

あそこのお店にはよく行くけど、、日本酒はあまり飲んだことないなー

って方！

是非、この機会にお試し下さい〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

そば遊山は、池月酒造さんとコラボです❤︎

美味しいお料理も準備してみなさんのお越しをお待ちしております！！

あー、わたしもお客さんとして参加したいです❤︎❤︎

 

遊山でも前売りチケット、ご用意してますよん！

気になる！行ってみよっかなー？という方は、わたしまで❤︎(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

たくさんの方の参加お待ちしております♪

それでは！

また〜*\(^o^)/*