そば遊山ブログ

みなさん、こんばんは〜！！
松江 そば遊山スタッフかおりです😊💕

今週は、ホワイトデーでしたね〜😍
おくいさん、しゅんすけさんに美味しいお菓子のお返しを頂いて、るんるん♩な私です！（笑）

 

甘い物は、元気になりますね！！💪🏻💪🏻💕
お菓子パワーで、
今週末も元気に頑張りたいと思います〜〜💓

 

 

 

さて、
本日の遊山news！📢

の、、、前に！
前回のブログで大事なことを書き忘れておりました、、💦

 

第3回 そばづくしの会 の日程ですが、

 
4月２３日 ( 日 )

１８時〜

そば遊山にて
会費は、3000円(税込)

です！！
有り難たいことに！！

続々と申し込みいただきまして💓💓
お席は、残すところ、、、、

 

あ と 、、、、 5 席 ！

 

と、なりました！！

 
引き続き、
ご参加お待ちしております〜！😊😊💓

そして、そして！

 

 

お知らせが続きますが、

 

 

 

次の月曜は、
３ 月 ２ ０ 日 ( 月 )

 

 

春分の日！！！
つまり、、
お決まりの！

 

 

 

こ

 

ち

 

ら

 

！

 

 

昼営業の日！

 

 

 

１１時半〜

の営業予定ですっ👌💓

 
今回も、
前回に引き続き！！

 

 

 
ミニつくね丼

 

 
しちゃいます〜〜(o^^o)(o^^o)♩

 

前回、食べ逃した方も！

 
今回も食べたいという方も！

 

もちろん、

 

お蕎麦だけでも！！

 
昼間の日本酒でも〜♪♪

 

 

皆様のお越しをお待ちしております💓

 

 

それでは、今夜もそば遊山で
お会いしましょう〜♩(^^)
また〜♡♡

 

 

 

 

 

みなさん、こんにちはー😚😚

 

松江 そば遊山スタッフかおりです！
気づけば、3月も半ば、、！

今年ももうすぐで3ヶ月が経とうとしています、、、！！

は、早い！(°_°)(°_°)(°_°)

あっという間に一年が過ぎてしまいそうですね〜、、！
年末に、

あれ？もう今年終わるの？！💦

 

 

ではなく、、

 

 
今年も充実した一年になった！！💓
と、思えるように！！

 

 

 

１日１日を大事に過ごしていきたいな〜😊

 
と、思います！

 

 

 

 

さてさて！

今日のそば遊山newsいきますよ〜！☝️

本日は、イベントこお知らせを📢
気づけばもう来月になりました！！！

お待たせしました〜🌟
「 そば遊山 そばづくしの会 」
今回で、第3回目ですよ〜

 

 
こちらの会、初めて聞いた！

という方もおられると思いますので、
ご説明します！！

 

 

 

 

そばづくしの会とは！！

 
その名の通り、

 

お蕎麦だけでなく、
そば粉を使った様々なお料理が楽しめる会です！

 

 
わー！こんなお料理も
そば粉でできちゃうんだ！😍

 
と、私も毎回、驚きと発見！👀💓
がありますよ〜☝️

 

 

今までのそばづくしの会では

そば刺しを使用したそばパッチョ

そばクレープ、
そばどうふ椀

などなど、、

今回は、いったいどんなお料理が、、？！
私も楽しみです〜😊😊💕

 

もちろん！

お蕎麦もありますよ〜っ！

 

少しでも気になる方は、是非！是非！
ご参加下さい💓💓

 

 

 
みなさんも、そば遊山で、
驚きと発見の体験をしてみて下さいね！💪🏻💪🏻（笑）

 

 

 

ちなみに、日本酒とそれに合わせたお料理を楽しむマリアージュの会とは、違って、、

 
お料理だけのコースとなっておりますので！

 

お酒は、弱くて苦手、、💦

 

とか

 

 
車で帰るから飲めない、、！

 

 
と言う方でも、お気軽に参加頂ける会です💓

 

 

 

ちなみに、
お酒は、ご希望の方には、
別料金ではありますが、、、💦
お出しすることもできますので💓

 

 

飲める方も飲めない方も！

 

ご参加のご連絡お待ちしております！！😘

 

それでは、今夜も17時半から営業します〜！💓😘😘

 

また〜♩

みなさん、こんにちは😃
松江 そば遊山スタッフかおりです！

雪がちらついて寒い日が続いておりますね〜💦

 

 

こたつを早くも片付けた私には、ツライ日々です、、、😭😭（笑）

なんとか辛抱して（笑）
元気に今週も乗り切りたいです！😊😊

 

 
さて！
今日の遊山newsはー💪🏻💕

こ、ち、ら！☝️🌟

 

３月１１日土曜日までの

コースご予約の方に💓

 

 

 

今だけ！

 

 

もれなく！！！

 

 

「ふきのとうの揚げ出し」

お出ししております〜😊😊😊

 

 
ふきのとうのそば粉揚げは、
本日のお品書きに入っておりますが、、
こちらは、藻塩と一緒にお出ししてます！

 

 
もちろん！
それでも美味しい💓

 

 
で、す、が！！！

 

コースにお出ししているのは

 
そば粉揚げにさらにつゆをかけて💓

揚げ出しに、、、！！！！

 

 

これが、とっても美味しいんです〜☺️☺️☺️
揚げたてのふきのとうのそば粉揚げに
あつあつのおつゆをかけて💓

 
つゆの甘みに、
ふきのとうの苦味がよく合いますーっ！☝️

 

 

 

コース限定でお出ししておりますので！
気になる方は是非、ご予約を💓💓

 

 

 

そして！
そして！！

 

 

 

さらに！

 

 
実は、早い時間のご予約がお得なんです！！！

 

 

 
18時半までのご予約ですと、

 

板倉酒造さんの天穏、純米にごり 春の月

 

をお猪口でサービスいたします💓💓

 

 

これが、蕗の薹の揚げ出しと
合うんですよーーーーー！！

 

 

 

是非、皆さんに召し上がって頂きたいです！😊

 

 
お酒は飲めないんだよね、、（ ; ; ）

と、いうお客様には！

 

 
定番のデザートで人気な
ほうじ茶プリンを

 

サービスいたします！💓

 
こちらは、お猪口プリンで〜♩

 

 

 
１１日まで、あと数日！！！
送別会などのシーズン！
是非、そば遊山でのご予約を
お待ちしております〜😊😊😊

それでは、また〜！

 

みなさん、こんばんは！
松江 そば遊山 スタッフかおりです😊😊

 

 

あ〜春だ〜💓
と、思っていたら、また、、、雪！😭
少し暖かくなったり、すんごく寒くなったり、、
それに加えて、年度末で忙しくなっていきますよね〜、、。
みなさん、体調を崩されていませんか？💦

 

 

あまり無理せず時々、休憩しながら、、♩
3月も元気に過ごしていきたいですねー😊

 

 

 

 

 

今回の私のお休みは、、
週末にお休みを頂いて、
帰省しておりましたー！

 

 

久々に祖母に会いましたが！！
元気そうでした😊😊

 

 

 

離れている分、久々にたっぷりお話しました💕
そして、、
これ、新しいから使いなさい！！
と、オレンジのお花が付いた
レトロで可愛い琺瑯鍋をプレゼントしてくれました♩
これからお料理が楽しくなりそうです😚💓

可愛い鍋、写真撮り忘れたので、、
また、写真撮ったら載せますね〜！（笑）

 

 

 

さてさて、
今回のそば遊山newsはこちらー☝️

 

 

 

 

 

 

じゃーーーん！

 

アカモク蕎麦！！
このアカモク、

 

 

ご覧の通り海藻なのですが、
免疫力の向上💓

美肌効果💓

腸内環境の改善💓
など食べると良いことが沢山あるんですよ〜！😊
そして、
アカモクのネバネバ感とそばがいい感じに絡まって、、、、、

 

 

美味しいんですよーーーー😍💕

 

 

 

めかぶとか、もずくとか
ネバネバぬるぬるな海藻が好きな方！！
是非！オススメします〜👌👌💓

 

 

 
アカモク蕎麦を食べて！
免疫力UP！

 

 

 

で、元気に3月を過ごしましょう♩

 

 

 

それでは、今夜も！
寒いですが、、、お店を暖かくして💓

 

 
17時半から！！
みなさんのお越しを
お待ちしております💓💓

お気軽にお立ち寄り下さい〜♩
それでは、また〜

みなさん、こんばんは！

今日は、いいお天気で気持ちよかったですね😚

 
布団干し日和〜♩洗濯日和〜♩
(残念ながら、私は干し忘れてしまいましたが、、笑)

 

 

昨日は、お休み💓
久々にバドミントンをして遊びました👌！
、、が！
しかし、久々に友だちタイム💓

身体以上に口を動かすことが忙しかったです（笑）

 

 

 

でもでも！
身も心もリフレッシュできました〜♩😊

 

 

 
さて、今日の遊山news!

この前の日曜は、

第9回のマリアージュの会でした！

 

 

 

ご参加頂いた皆様！
本当にありがとうございましたー😊😊💕

 

 

 

今回は、新酒編という事で
新酒なだけに、生酒、原酒ですよね〜！

 

 

お燗もありましたが、、
やはり冷酒が多かったので、
するする飲みやすい！みたいで、

いつも以上より早めなペースで進み、
割と序盤から、皆さんほろ酔いでした♩笑

 

 

 

でも、そのおかげもあったのか、、？！
初めましての方同士でも、

 

 

 

わいわい〜♩

 

 

 

と、こんな感じで
終始楽しい雰囲気でした〜😊😊🌟

 

 

 

 

今回のお料理は、、！

 

鰆のカルパッチョ

 

 

 

 

 

 

ふきのとうのそば粉揚げ

 

などなど♩春の食材を使ったものを
お出しさせていただきました〜！

 

 

 

写真を撮り忘れてしまいましたが、、💦
最初の前菜にあった、金柑甘煮！
新酒によく合ってて、私、お気に入りでした〜👌💓

 

 

最後のお楽しみデザートは、、！
甘酒とイチゴのシャーベット💓

 

 
これまた！写真撮り忘れちゃいましたが、、、💦

 

 
とっても美味しかった💓😍😍
春のデザートに入れたい！！
って、くらい美味しかったです〜♩

 

 

 

 

そんなこんな、1月2月と続きましたマリアージュの会は、今回で少しお休みします！

 

 

 

次回は、、5月？6月？くらいかな、、？

 

 

 

 

で、す、が！！！！！

 

 

 
4月には！！！

そば遊山 そばづくしの会！！！

 

 

 

予定しております〜♩😘😘

 

 

 
そばを使って色んなお料理ご用意します！！
( しゅんすけさんが！笑)

 
また、詳細はお知らせしますねっ！！！
是非、是非！

 

ご参加下さい！
お待ちしております〜(*ﾟ▽ﾟ*)

 

 

 
それでは、

最後に恒例の集合写真を〜！

 

 

 

 

 

 

今週もそば遊山、元気に営業しております！

 

お待ちしております〜☺️☺️
また〜♡

 

 

みなさん、こんばんは！

松江 そば遊山 スタッフかおりです〜♩😊

 

 

今週もあっという間に、木曜日！
早いですね〜(´；ω；`)
2月は逃げる と言うだけに、、
バタバタとほんとあっという間に終わりそう、、。

 

 

 

と、同時にもーすぐ春かあ！と
思うと気持ちがウキウキしたり。

 

 

 

私の気持ちもなんだか忙しいです。（笑）

 
さてさて！

 
今週末は！

 

 

早いもので第9回目を迎えます、
そば遊山 マリアージュの会！
今回は、新酒編！

 

 

 

新酒も続々と出ていますので、
色々な日本酒を入荷しては、

 

 

あれかな？やっぱりこれかな？

 

 

料理とはこっちのが合うかな、、？

 

 

(*ﾟ▽ﾟ*)？

 

 

 

と、話し合う日々です〜(o^^o)！

 

 
前回に引き続き、

 

連続で参加してくださるお客様もおられ、嬉しい限りです♡♡

 
参加してくださるお客様、
よろしくお願い致します！😊😊

 

 

 

 
もう一個！
遊山newsをーー♡

 
最近、しゅんすけさんが、
可愛い色のマスキングテープを色々と、
買ってきて下さったので、、💓

 

 
会計のときに代金を書いて、
お客様にお渡ししてるカードを、、、、

 

こんな感じにカラフルに、

ちょっと可愛くしてみました〜♩☺️

 

色がちらっと入るだけで

ちょっと楽しい気分になれますよねー(o^^o)💓💓

 
バタバタしてお待たせしそうな時には、、
難しいかもしれませんが、、。(´；ω；`)

 
私がレジするときには、このカード使います！！(o^^o)(o^^o)

 
エアレジももちろん便利で良いですが、
やっぱり手書きもいいですよね〜♩😊

 

なんか気持ちもほっこりしますしね😚😚

最後まで、楽しい気分でお帰り頂けたら嬉しい限りです☺️

 

これに合わせて、、私は、美文字を書けるように頑張りますっ👌（笑）

 

 

 

 
それでは、今夜もみなさんに
お会いできることを楽しみにしております！

また〜♡

 

みなさん、こんばんは！
松江 そば遊山スタッフかおりです😊

 

 

週末は、
2周年&OKUIさんのお誕生日でした👏💓

 

 

 
私たち、スタッフは！

 

 

 
OKUIさんのお誕生日には、、

 

 

 
やっぱり、、！！

 

 

 
日本酒しかないでしょ！！！🍶☝️

（笑）

 

 

 

て、ことで！去年に引き続き！
日本酒をプレゼントしました〜！

 

みんなで、記念撮影〜♩
常連様に撮って頂きました💓

 

 

 

そして、そして！

 
そば遊山も２歳💓

 

 

 

 
お祝いの品や、お祝いのお言葉下さった皆様、

 

 

本当にありがとうございました〜！！(o^^o)(o^^o)

 

 

 

 

綺麗なお花や、美味しいお酒に囲まれ、
スタッフ一同、喜んでおります☺️（笑）

 

 

 

2周年を迎えた週末を、
賑やかに！営業することができて
しあわせでした😍😍💓

 

 

 
3周年を迎える頃には、

もっともっと！
盛り上がるように！

 

 

 
スタッフ一同、力を合わせて、

笑顔を忘れず、

 
時には、登山や飲み会などなど、、
楽しいことをしつつ💓（笑）

 

 

 

これからの1年、より頑張って行きます！💪🔥

 

 

 

どうか、これからもそば遊山を
よろしくお願い致します〜！！

 

 
そんなこんなで！今日も
月曜から営業中です〜！🙌🏻💕

 
今週もよろしくお願い致します〜！
それでは、また〜

みなさん、こんにちは！
松江 そば遊山スタッフかおりです😊😊
いい天気が続いていて気持ちがいいですねー♩
と、思っていましたが、、
今日は、、また雨模様ですね、、、。😭
でもでも！！

こんな雨降りの本日ですが、、、

 

 
今日は、嬉しい日！！⭐️

 

 

 
本日、2月17日は！実は、、、

 

 

 

 

 

そば遊山のお誕生日なんです！💓
👏👏👏

 

 

 
２歳になりました〜！！

こうやって、お誕生日を迎えられるのも
いつもご来店下さる常連さまを始め、
沢山のお客様のお陰様です！！

本当にありがとうございます！😊💕

 

 

 
と！いうことで！！

 

 

 

本日、ささやかですが、、

日頃の感謝の気持ちを込めて、、💓
19時までの限定ですが、、！

 

お酒を飲まれる方には、

天穏の 馨 をショットでサービス！！

 

お酒を飲まれない方には、

ミニほうじ茶プリンをサービス！

 

 

 
わーい！💓お祝いだーーー！
って、テンション上がって

 

こんな感じでプリンを！

沢山、用意しちゃいました💓💓（笑）

 

 

ですので、皆さん！

 

 
今日は、そば遊山にお祝いしに
来てくださいねーーーー！(o^^o)
お待ちしております💓💓

 

 

ちなみに！

日付超えると、

2月18日は、、、、！

そば遊山 オーナー

OKUIさんのお誕生日ですよ！！

 

これまた！

お祝いですよーーーー！

 

奥井さんのお誕生日お祝いもお待ちしておりますよ〜♩😊😊

 

 

 

それでは！
2周年を迎えた そば遊山！！！！

 

 
三年目の１日目の今日も！！
元気いっぱい営業しまーす💓😊😊

 

待ってまーす！！💓（笑）

では、また〜

みなさん！こんにちは！
松江 そば遊山スタッフかおりです👌💓

 

 

週末は、
たくさんのご来店ありがとうございました！😭😭

 

 

 

雪の中の

 

 

昼営業に、、通常の夜営業、、。

 

 

 

もしかして、、、

 

 
もしかして、、、

 

 
静かな営業、、？😭

 
準備したつくね丼、、、
残っちゃうかも、、(´；ω；`)

 

、、、と、心配していましたが！！

 
なんと！つくね丼、完売っ！☺️
お蕎麦もたくさんの方に召し上がって
頂きましたー💓💓

 
嬉しかったーー😘
本当にありがとうございました！

 

 

好評だったので、、
また、次回の3月20日の昼営業でも
つくね丼しようかー？♪

 

 

 

なんて、話しております！
また、お知らせしますね📢

 

 
夜営業も、

おくいさんの

『 雪が降ったらそば遊山 』

の呪文（笑）

 

のおかげ、、？（笑）

 

たくさんのお客様にご来店頂きました！

 

 

ありがとうございました〜😊

 

 
お客様の中には、

お昼から日本酒を
楽しんで下さる方も、、💓

休日のお昼酒💓💓

いいなあ〜(*^^*)
私たちもしたいですね〜

 
と、羨ましがる
そば遊山スタッフ一同でした。（笑）

 

 

 
さてさて！！

そば遊山news！
最近、届いたお野菜♡

 

こちら！

なんか、クラゲのような形！！

面白くて思わず撮っちゃいました☺️（笑）

 

 

割子や釜揚げそば
あと、ほうれん草のお浸しにも使用してます、
辛味大根 です！

ピリっと辛くて
お蕎麦や、お浸しのアクセントに！

 
ぴったりっっ！💓

 
普通の大根おろしでも美味しいですが、
この辛味大根で食べるお蕎麦やお浸しも

 
美味しいですよ！！
オススメです😊😊
ぜひ、召し上がってみてください〜♪

 

それでは！
一日お休みを頂いて、

 

本日からまた！営業開始です〜♪

 

 

 

今週もそば遊山をよろしくお願い致します！😊

では

また〜

 

みなさん、こんばん は！

松江 そば遊山 スタッフかおりです🐰💕

 

今日は、節分と立春もすぎ、、
だんだん日が長くなってきて、
春の訪れを感じますね〜♪
そうは言っても、
今日みたいに寒くなったり、

暖かくなったり、、

 

 

三寒四温ですかねー(*^^*)(*^^*)

やっぱり、もう春かあ、、💓

 

 
今年は、珍しく！
まだ熱で寝込んだりすることなく
元気に過ごしておりますっ👌⭐️

 

 

 

このまま元気に突っ走りたいです！！

 
ということで、、、！

 

節分の日！

 

 
営業後に、

(本当は、営業前にしたかったんですが、、笑)

 

 

 

一年間の無病息災を願って、3人で豆まきしましたー♪♪

鬼はそと〜！

 

 

福は内〜♪

 

深夜に響く、3人の

 

 

「鬼は外〜、福は内〜！」

 

 

（笑）

 

ちゃんと豆も食べましたよ♡

 

 

 

これで元気に過ごせそうです！💓👌

 

 

さてさて！
遊山news！
今日は色々なお知らせです！📢
今月は、日曜のみ定休日で、

 
月曜営業！！！
(2月 6日、13日、20日)

 
します！！！

 

※ ただし、最終週27日は、お休みさせて頂きます〜💦

 

 

 

皆さんのご来店お待ちしております！！

よろしくお願い致します😊💓💓
そして、
２月１１日(土)はこちら〜！

 

 

 

祝日営業日といえば、、、
お昼営業日♡♡

今まで、
ミニかき揚げ丼セット
炊き込みご飯セット

してきましたが、、、
今回は、ご要望にお応えしまして💓
ミニつくね丼セット

お出ししますーーーー！(o^^o)(o^^o)
そば遊山の定番の！

あの鶏つくねを！！

熱々のご飯にのせて〜〜🍚💓

もちろん！
うずらの卵ものっけちゃいますよ〜👌⭐️

実は、まかないで時々食べるんですが、、！

美味しいんですよ〜☺️☺️☺️💓

もちろん！
定番のざる、割子、釜揚げ、しじみ蕎麦
あります！

そして、

人気の キジそば もご用意しますよー💓😚

みなさん、
2月１１日のお昼ご飯は、ぜひ！
そば遊山へ〜！！(*^^*)

 

 

 
お待ちしてますっ！！

それでは今週は今日からスタートのそば遊山！
みなさんとお会いできることを楽しみにしています😊！

また〜